Nasza kuchnia nie ma najlepszej opinii. Są tacy, którzy uważają, że jest wyjątkowo niezdrowa, lub wręcz… niesmaczna. Jednak już sama fraza “kuchnia polska” stwarza problem, no bo polska, czyli jaka? Czy kuchnia polska to klasyczny schabowy z kartoflami, podlanymi tłuszczem, z mikrą porcją surówki? Czy też królowa…Nasza kuchnia nie ma najlepszej opinii. Są tacy, którzy uważają, że jest wyjątkowo niezdrowa, lub wręcz… niesmaczna. Jednak już sama fraza “kuchnia polska” stwarza problem, no bo polska, czyli jaka? Czy kuchnia polska to klasyczny schabowy z kartoflami, podlanymi tłuszczem, z mikrą porcją surówki? Czy też królowa polskich zup – pomidorowa na bulionie z kostki, z pomidorami w formie gotowego koncentratu i śmietaną? Do tego vegeta, kucharek, lub maggi – mnóstwo soli, glutaminianu sodu, i Bóg wie czego jeszcze. Niestety w wielu polskich kuchniach tak się gotuje. Jednak NIE MOŻNA utożsamiać tego z kuchnią polską. żurek śląski przepis
Nasze tradycyjne potrawy są bogactwem narodowym, częścią naszej tożsamości i kultury, naszym znakiem rozpoznawczym. Mamy bryndzę, oscypek, czy kabanosy. Mamy znane i lubiane pierogi, pyszny barszcz czerwony, czy też bigos.
Absolutnie nie należy się tego wstydzić! Oprócz “klasyków” jest też sporo nieodkrytych jeszcze kart naszej kulinarnej historii. Dorze byłoby trochę odczarować naszą kuchnię. Polecam również żurek śląski przepis żurek śląski przepis – też dobry W temacie żurek śląski przepis warto poczytać również pozostałe informacje. żurek śląski przepis też jest ciekawie opisany temat
bogdanbehrendt 